Приклад раціону на 7 днів для людей 50-60 років, спрямованого на профілактику раку, з акцентом на мінерали (селен, магній, кальцій, цинк та інші антиоксиданти).

Приклад раціону на 7 днів для людей 50-60 років, спрямованого на профілактику раку, з акцентом на мінерали (селен, магній, кальцій, цинк та інші антиоксиданти).

Яременко Ірина Іллівна
Автор материала
Яременко Ірина Іллівна
3 Листопада 2025

Є 2 типи людей – без інсулінорезистентності та з інсулінорезистентністю. Першим можна перекуси, другим – ні. Сподіваємося, кожен зрозуміє.

І ще одне: просимо людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту узгоджувати персональні рекомендації з лікарем.

Принципи раціону:
✔ Продукти, багаті на мінерали: зелені овочі, горіхи, морепродукти, цільнозернові.
✔ Мінерали та антиоксиданти: броколі, ягоди, горіхи, зелений чай.
✔ Клітковина: цільнозернові, бобові, овочі.
✔ Омега-3: риба, насіння льону та інші види насіння (10-15 г), оливкова олія або інші корисні олії (крім кукурудзяної та соняшникової) – 2 ст. л. на день.
✔ Вуглеводи з низьким ГІ: овочі, цільнозернові, бобові.
✔ Жири: ненасичені жири (авокадо, горіхи, риба).
✔ Білок: нежирне м’ясо, риба, яйця, бобові.

День 1
Сніданок:
• Вівсяна цільнозернова каша на воді, з додаванням або без мигдального молока, чорні ягоди (50 г) і волоські горіхи (10 г).
• Зелений чай.
Перекус:
• Натуральний йогурт із додаванням насіння льону (1 ч. л.).
Обід:
• Запечений лосось (150 г) з лимонним соком.
• Салат зі шпинату, руколли, помідорів чері, гарбузового насіння та оливкової олії.
• Кіноа (100 г).
Перекус:
• Два бразильських горіхи (джерело селену).
Вечеря:
• Тушковані броколі та стручкова квасоля (150 г).
• Запечена куряча грудка (120 г).

День 2
Сніданок:
• Гречана каша з кунжутом (+ інші насіння за смаком), салатний перець, проростки зеленого горошку (або гірчиці).
• Чай з імбиром.
Перекус:
• Половина авокадо з дрібкою морської солі.
Або
• 1 невелике зелене яблуко + жменя гарбузового насіння.
Обід:
• Крем-суп із гарбуза з кокосовим молоком.
• Дикий чорний рис (2 ст. л. сухого продукту).
• Запечені кабачки з селерою.
Перекус:
• Фундук (10-15 г).
Вечеря:
• Морський окунь на пару (150 г).
• Салат із печених овочів із кунжутом.

День 3
Сніданок:
• Омлет із 2 яєць зі шпинатом.
• Ломтик цільнозернового хліба (за бажанням).
• Салат із сирої моркви з оливковою олією + кедрові горіхи (10 г).
• Ромашковий чай.
Перекус:
• Шматочок твердого сиру (наприклад, пармезану).
Обід:
• Тушкована індичка з броколі, морквою та імбиром.
• Салат із капусти з яблуком і зеленню.
Перекус:
• Кілька шматочків сирої моркви з хумусом.
Вечеря:
• Варена сочевиця з зеленню.
• Тушкована капуста.

День 4
Сніданок:
• Пшоняна каша з гарбузовим насінням та курагою.
• Салат айсберг + рукола.
• Трав’яний чай / матча.
Перекус:
• Натуральний йогурт із волоським горіхом.
Обід:
• Запечена форель (150 г).
• Салат зі свіжих овочів із оливковою олією.
Перекус:
• ½ авокадо + 1 ч. л. лимонного соку.
Вечеря:
• Квасоля, тушкована з томатами та зеленню.
• Броколі на пару.

День 5
Сніданок:
• Цільнозерновий тост з авокадо та яйцем пашот.
• Зелений чай або матча.
Перекус:
• Жменя гарбузового насіння.
Обід:
• Крем-суп із броколі з додаванням мигдального молока.
• Відварене філе індички.
Перекус:
• Пара бразильських горіхів.
Вечеря:
• Салат із руколою, вареним нутом, помідорами чері та лимонним соком.
• Риба на пару.

День 6
Сніданок:
• Неочищений дикий рис.
• Листковий салат з яйцем і кунжутом.
• Зелений чай.
Перекус:
• 1 груша.
Обід:
• Овочевий суп із додаванням чорної квасолі.
• Запечена курка з гарбузом.
Перекус:
• Жменя мигдалю.
Вечеря:
• Тушковані кабачки з сочевицею.
• Салат із зелені.

День 7
Сніданок:
• Перлова каша на воді з насінням льону.
• Терта морква з яблуком.
• Зелений чай.
Перекус:
• Шматочок темного шоколаду (85% какао).
Обід:
• Тушкована яловичина з овочами (кабачки, брюссельська капуста) + 2 ст. л. відвареної чорної квасолі.
Перекус:
• Половина авокадо.
Вечеря:
• Стручкова квасоля з часником та оливковою олією.
• Запечена скумбрія (150 г).
• Салат із свіжих овочів із лимонним соком.

(Раціон далі за аналогією )

Яременко Ірина Іллівна
Автор матеріалу
Яременко Ірина Іллівна
3 Листопада 2025

Хочете бути в курсі?

Підпишіться на розсилку!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Від щирого серця дякуємо кожному з Вас за те, що розділили з нами наше свято — 5-річний ювілей клініки Шевченко!

Від щирого серця дякуємо кожному з Вас за те, що розділили з нами наше свято — 5-річний ювілей клініки Шевченко!

Вибачте цей текст доступний тільки в “Російська”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Це були особливі емоції, щирі усмішки та тепло, яке ми відчували завдяки вашій присутності. Дякуємо за довіру, підтримку та вибір нашої клініки протягом…

Докладніше
Давайте сьогодні поговоримо про інтервальне голодування, плюси та мінуси цього методу.

Давайте сьогодні поговоримо про інтервальне голодування, плюси та мінуси цього методу.

Напевно Ви чули про Intermittent fasting від своїх друзів, натикалися на нього в соцмережах і, можливо, навіть думали, спробувати самі. Разповімо про суть «переривчастого» або «інтервального» голодування, які переваги воно несе, кому варто дотримуватися такого режиму харчування, а кому він протипоказаний? Його називають по-різному: інтервальне, періодичне, циклічне голодування, фастінг. Суть даної практики полягає в тому,…

Докладніше
Давайте сьогодні зазирнемо в завтрашній день медицини.

Давайте сьогодні зазирнемо в завтрашній день медицини.

У реальній клінічній практиці сьогодні, отримавши розповсюджений інфаркт міокарда, пацієнт продовжує жити з серцевою недостатністю. Серцева недостатність залишається одним із провідних чинників смертності та інвалідизації пацієнтів у всьому світі, особливо на пізніх стадіях, коли ефективність традиційного лікування обмежена. А що ж відбувається у світі технологій? Останнім часом з’являється багато публікацій, присвячених розробці «серцевого пластиру» зі…

Докладніше
Чи раціонально витрачати гроші на харчові добавки та полівітаміни?

Чи раціонально витрачати гроші на харчові добавки та полівітаміни?

До речі, цікава статистика: американці витратили 50 мільярдів доларів на полівітаміни та добавки у 2021 році. Чи стали вони здоровішими? У зв’язку з цим розповім про масовий мета-аналіз від JAMA 84, присвяченого дослідженню вітамінів та добавок. Мета цього огляду полягала в оцінці користі (або шкоди) вітамінів та мінералів у здорових у профілактиці серцево-судинних захворювань та…

Докладніше
Поговоримо про одну з причин погіршення нашої пам’яті, втоми, болю в м’язах і кінцівках, низькому фоні настрою, включаючи депресію, неврози (і багато чого залежить від цього компонента).

Поговоримо про одну з причин погіршення нашої пам’яті, втоми, болю в м’язах і кінцівках, низькому фоні настрою, включаючи депресію, неврози (і багато чого залежить від цього компонента).

Дефіцит цієї речовини – досить поширене явище. Він важко засвоюється організмом, оскільки його молекула досить велика. Йому також необхідний інтенсивний процес травлення, оскільки для його правильного перетравлення та засвоєння з їжі потрібні всі ферменти, що виділяються клітинами шлунка. Тому з віком людей з елементами атрофії шлунка часто виникає дефіцит цієї речовини. За деякими оцінками, дефіцит…

Докладніше
Поговоримо про онкологічну поінформованість.

Поговоримо про онкологічну поінформованість.

Чи знаєте Ви, що 4 лютого світова онкологічна спільнота відзначає Всесвітній день боротьби проти раку (World Cancer Day). І треба сказати, успіхи боротьби з раком дуже обнадійливі, але не можна не відзначити, залежно від стадії захворювання. Що відомо про онкологічну статистику в Україні? Щороку в Україні діагностують близько 120 тис. нових випадків захворювання на рак,…

Докладніше
Чи знаєте Ви, наші дорогі читачі, про те, що є регіони в світі, де люди живуть значно довше за середньостатистичний термін?!

Чи знаєте Ви, наші дорогі читачі, про те, що є регіони в світі, де люди живуть значно довше за середньостатистичний термін?!

Це фантастично цікава тема. І про це сьогодні хочеться поділитися з Вами, чим ми гірші. Регіони довгожителів називаються «Блакитні зони». Де ці зони? В світі їх п’ять. В Греції – острів Ікарія, частина острова Сардинія в Італії, Окінавські острови в Японії, півострів Нікоя в Коста-Риці та в США Лома-Лінда. Вперше про цей феномен було написано…

Докладніше
Давайте поговорим о легкой , но очень интересной теме – работают ли коллагеновые добавки?

Давайте поговорим о легкой , но очень интересной теме – работают ли коллагеновые добавки?

Хотя источник молодости еще не найден, ученые и корпорации борются с последствиями старения в лаборатории. Бесчисленные кремы, таблетки и косметические средства были разработаны и рекламированы как имеющие антивозрастные преимущества. Коллагеновые добавки стали особенно популярными, так как обещают улучшение кожи, волос и ногтей. Что такое коллаген и для какой цели он служит? Коллаген – самый распространенный…

Докладніше
💬 ГІНЕКОЛОГІЯ | Рубрика “Жіноче здоров’я: без сорому”!

💬 ГІНЕКОЛОГІЯ | Рубрика “Жіноче здоров’я: без сорому”!

Але часто про найважливіше ми мовчимо. Про здоров’я. Про симптоми. Про страхи. А ще частіше — соромимось поставити запитання, яке може змінити наше життя. ✨ У цій рубриці ми говоритимемо чесно, відкрито і без табу. 🌸 7 ознак, що час до гінеколога — навіть якщо нічого не болить Регулярні візити до гінеколога — це не…

Докладніше