Есть 2 типа людей — без инсулинорезистентности и с инсулинорезистентностью. Первым можно перекусить, второму – нет. Надеемся, все понимают.
И еще: я просим людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта согласовывать персональные рекомендации с врачом.
Принципы диеты:
✔ Продукты, богатые минеральными веществами: зеленые овощи, орехи, морепродукты, цельнозерновые продукты.
✔ Минералы и антиоксиданты: брокколи, ягоды, орехи, зеленый чай.
✔ Клетчатка: цельнозерновые, бобовые, овощи.
✔ Омега-3: рыба, семена льна и другие виды семян (10-15 г), оливковое масло или другие полезные масла (кроме кукурузного и подсолнечного) — 2 ст. л.; л. в сутки.
✔ Углеводы с низким ГИ: овощи, цельнозерновые продукты, бобовые.
✔ Жиры: ненасыщенные жиры (авокадо, орехи, рыба).
✔ Белки: нежирное мясо, рыба, яйца, бобовые.
День 1
Завтрак:
• Цельнозерновая овсяная каша на воде, с добавлением или без добавления миндального молока, черных ягод (50 г) и грецких орехов (10 г).
•Зелёный чай.
Перекус:
• Натуральный йогурт с добавлением семян льна (1 ч. л.).
Обед:
• Запеченный лосось (150 г) с лимонным соком.
• Салат из шпината, рукколы, помидоров черри, тыквенных семечек и оливкового масла.
• Киноа (100 г).
Перекус:
• Два бразильских ореха (источник селена).
Ужин:
• Тушеная брокколи и стручковая фасоль (150 г).
• Запеченная куриная грудка (120 г).
День 2
Завтрак:
• Гречневая каша с кунжутом (+ другие семена по вкусу), листья салата, ростки зеленого горошка (или горчицы).
• Имбирный чай.
Перекус:
• Половинка авокадо со щепоткой морской соли.
Или
• 1 маленькое зеленое яблоко + горсть тыквенных семечек.
Обед:
• Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком.
• Дикий черный рис (2 столовые ложки сухого продукта).
• Запеченные кабачки с сельдереем.
Перекус:
• Фундук (10-15 г).
Ужин:
• Морской окунь на пару (150 г).
• Запеченный овощной салат с кунжутом.
День 3
Завтрак:
• Омлет из 2 яиц со шпинатом.
• Ломтик цельнозернового хлеба (по желанию).
• Салат из сырой моркови с оливковым маслом + кедровыми орешками (10 г).
• Ромашковый чай.
Перекус:
• Ломтик твердого сыра (например, пармезана).
Обед:
• Тушеная индейка с брокколи, морковью и имбирем.
• Салат из капусты с яблоком и зеленью.
Перекус:
• Несколько кусочков сырой моркови с хумусом.
Ужин:
• Отварная чечевица с зеленью.
• Тушеная капуста.
День 4
Завтрак:
• Пшенная каша с тыквенными семечками и курагой.
• Салат айсберг + руккола.
• Травяной чай / матча.
Перекус:
• Натуральный йогурт с грецкими орехами.
Обед:
• Запеченная форель (150 г).
• Салат из свежих овощей с оливковым маслом.
Перекус:
• 1/2 авокадо + 1 ч. л. лимонного сока.
Ужин:
• Фасоль тушится с помидорами и зеленью.
• Брокколи на пару.
День 5
Завтрак:
• Тост из цельнозерновой муки с авокадо и яйцом пашот.
• Зеленый чай или матча.
Перекус:
• Горсть тыквенных семечек.
Обед:
• Крем-суп из брокколи с миндальным молоком.
• Отварное филе индейки.
Перекус:
• Пара бразильских орехов.
Ужин:
• Салат с рукколой, отварным нутом, помидорами черри и лимонным соком.
• Рыба на пару.
День 6
Завтрак:
• Неочищенный дикий рис.
• Слоеный салат с яйцом и кунжутом.
•Зелёный чай.
Перекус:
• 1 груша.
Обед:
• Овощной суп с черной фасолью.
• Запеченная курица с тыквой.
Перекус:
• Горсть миндаля.
Ужин:
• Тушеные кабачки с чечевицей.
• Салат из зелени.
День 7
Завтрак:
• Перловая каша на воде с семенами льна.
• Тертая морковь с яблоком.
•Зелёный чай.
Перекус:
• 1 груша.
Обед:
• Овощной суп с черной фасолью.
• Запеченная курица с тыквой.
Перекус:
• Горсть миндаля.
Ужин:
• Тушеные кабачки с чечевицей.
• Салат из зелени.
День 7
Завтрак:
• Перловая каша на воде с семенами льна.
• Тертая морковь с яблоком.
•Зелёный чай.
Перекус:
• Кусочек темного шоколада (85% какао).
Обед:
• Тушеная говядина с овощами (кабачки, брюссельская капуста) + 2 ст. л. l. Отварная черная фасоль.
Перекус:
• Половинка авокадо.
Ужин:
• Стручковая фасоль с чесноком и оливковым маслом.
• Запеченная скумбрия (150 г).
• Салат из свежих овощей с лимонным соком.
(Диета далее по аналогии)
Подпишитесь на рассылку!
Ощущение, что «скручивает» живот, спазмы или дискомфорт могут появляться даже без явных причин. Но организм редко подает сигналы просто так – за этим всегда стоит определенный процесс. Частые причины: синдром раздраженного кишечника, одна из самых распространенных причин, сопровождается спазмами, вздутием, чередованием диареи и запоров, часто связан со стрессом, эмоциональным напряжением и нарушением режима питания. Нарушение…
Многие замечают, что во время волнения или напряженного дня появляется сердцебиение, ощущение пульсации в шее или голове, может кружиться голова, и в этот момент давление повышается. Логично возникает вопрос — это просто реакция на стресс или проблема с сосудами? Стресс действительно влияет на АД. В ответ на тревогу организм активирует симпатическую нервную систему, выбрасывается адреналин,…
Ощущение, что сердце «пропускает удары» или бьется хаотично, знакомо многим. Но всегда ли это безвредно? Аритмия может быть как временной реакцией на стресс или усталость, так и признаком серьезных проблем с сердцем, в частности, фибрилляции предсердий. Аритмия сердца проявляется по-разному: учащенное сердцебиение, замедленный ритм, перебои в сердце или чувство трепета в груди. Особенно опасна мерцательная…
Вы замечаете, что при подъеме по лестнице вдруг появляется одышка и становится тяжело дышать при нагрузке? Многие думают, что это просто усталость или отсутствие физической формы. Но иногда одышка причины могут быть более серьезными. Небольшая одышка при физической нагрузке может появляться у каждого человека — например, если быстро подниматься по лестнице или давно не было…
Сердце работает для нас без остановки – 24 часа в сутки. Но большинство людей обращаются к врачу только тогда, когда возникает боль или сильный дискомфорт. На самом деле регулярная проверка сердца помогает вовремя выявить проблемы и предотвратить серьезные осложнения. Кардиологический чек-ап рекомендуется: — Людям после 30-35 лет – хотя бы раз в год. – Тем,…
Инфаркт миокарда это острое состояние, при котором часть сердечной мышцы перестает получать достаточное количество крови и кислорода из-за закупорки коронарной артерии. Если помощь не оказать вовремя, клетки сердца начинают отмирать. Именно поэтому важно знать симптомы инфаркта и уметь распознавать их на раннем этапе. Наиболее распространенные инфаркт симптомы, на которые нужно обратить внимание: — сильная давящая…
После 40 лет женский организм постепенно входит в период гормональных изменений. Снижение уровня эстрогена влияет не только на самочувствие, но и на работу сердечно-сосудистой системы. Именно поэтому в этот период возрастает риск развития сердечных заболеваний. Многие женщины не связывают плохое самочувствие с сердцем, ведь сердце женщин симптомы часто проявляются иначе, чем у мужчин. Это могут…
Высокий холестерин – это не всегда повод для паники. Важно понять, какой именно показатель повышен. Ибо «высокий холестерин» — это не только одна цифра в анализе. Значения имеют: 🔹 Общий холестерин 🔹 ЛПНП (плохой холестерин) 🔹 ЛПВП (хороший холестерин) 🔹 Триглицериды Именно ЛПНП (плохой холестерин) может откладываться в сосудах и повышать риск инфаркта и инсульта….
Боль в груди – одна из самых частых причин тревоги. Особенно если болит слева. Первая мысль: «Это сердце?» На самом деле причин может быть много: мышцы, нервы, позвоночник, желудок, стресс или действительно сердце. Главное – обратить внимание на характер боли. Признаки, что боль может быть связана с сердцем: * Ощущение давления, сжатия, тяжести за грудиной….
Запишитесь на консультацию сейчас!
