Есть 2 типа людей — без инсулинорезистентности и с инсулинорезистентностью. Первым можно перекусить, второму – нет. Надеемся, все понимают.
И еще: я просим людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта согласовывать персональные рекомендации с врачом.
Принципы диеты:
✔ Продукты, богатые минеральными веществами: зеленые овощи, орехи, морепродукты, цельнозерновые продукты.
✔ Минералы и антиоксиданты: брокколи, ягоды, орехи, зеленый чай.
✔ Клетчатка: цельнозерновые, бобовые, овощи.
✔ Омега-3: рыба, семена льна и другие виды семян (10-15 г), оливковое масло или другие полезные масла (кроме кукурузного и подсолнечного) — 2 ст. л.; л. в сутки.
✔ Углеводы с низким ГИ: овощи, цельнозерновые продукты, бобовые.
✔ Жиры: ненасыщенные жиры (авокадо, орехи, рыба).
✔ Белки: нежирное мясо, рыба, яйца, бобовые.
День 1
Завтрак:
• Цельнозерновая овсяная каша на воде, с добавлением или без добавления миндального молока, черных ягод (50 г) и грецких орехов (10 г).
•Зелёный чай.
Перекус:
• Натуральный йогурт с добавлением семян льна (1 ч. л.).
Обед:
• Запеченный лосось (150 г) с лимонным соком.
• Салат из шпината, рукколы, помидоров черри, тыквенных семечек и оливкового масла.
• Киноа (100 г).
Перекус:
• Два бразильских ореха (источник селена).
Ужин:
• Тушеная брокколи и стручковая фасоль (150 г).
• Запеченная куриная грудка (120 г).
День 2
Завтрак:
• Гречневая каша с кунжутом (+ другие семена по вкусу), листья салата, ростки зеленого горошка (или горчицы).
• Имбирный чай.
Перекус:
• Половинка авокадо со щепоткой морской соли.
Или
• 1 маленькое зеленое яблоко + горсть тыквенных семечек.
Обед:
• Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком.
• Дикий черный рис (2 столовые ложки сухого продукта).
• Запеченные кабачки с сельдереем.
Перекус:
• Фундук (10-15 г).
Ужин:
• Морской окунь на пару (150 г).
• Запеченный овощной салат с кунжутом.
День 3
Завтрак:
• Омлет из 2 яиц со шпинатом.
• Ломтик цельнозернового хлеба (по желанию).
• Салат из сырой моркови с оливковым маслом + кедровыми орешками (10 г).
• Ромашковый чай.
Перекус:
• Ломтик твердого сыра (например, пармезана).
Обед:
• Тушеная индейка с брокколи, морковью и имбирем.
• Салат из капусты с яблоком и зеленью.
Перекус:
• Несколько кусочков сырой моркови с хумусом.
Ужин:
• Отварная чечевица с зеленью.
• Тушеная капуста.
День 4
Завтрак:
• Пшенная каша с тыквенными семечками и курагой.
• Салат айсберг + руккола.
• Травяной чай / матча.
Перекус:
• Натуральный йогурт с грецкими орехами.
Обед:
• Запеченная форель (150 г).
• Салат из свежих овощей с оливковым маслом.
Перекус:
• 1/2 авокадо + 1 ч. л. лимонного сока.
Ужин:
• Фасоль тушится с помидорами и зеленью.
• Брокколи на пару.
День 5
Завтрак:
• Тост из цельнозерновой муки с авокадо и яйцом пашот.
• Зеленый чай или матча.
Перекус:
• Горсть тыквенных семечек.
Обед:
• Крем-суп из брокколи с миндальным молоком.
• Отварное филе индейки.
Перекус:
• Пара бразильских орехов.
Ужин:
• Салат с рукколой, отварным нутом, помидорами черри и лимонным соком.
• Рыба на пару.
День 6
Завтрак:
• Неочищенный дикий рис.
• Слоеный салат с яйцом и кунжутом.
•Зелёный чай.
Перекус:
• 1 груша.
Обед:
• Овощной суп с черной фасолью.
• Запеченная курица с тыквой.
Перекус:
• Горсть миндаля.
Ужин:
• Тушеные кабачки с чечевицей.
• Салат из зелени.
День 7
Завтрак:
• Перловая каша на воде с семенами льна.
• Тертая морковь с яблоком.
•Зелёный чай.
Перекус:
• 1 груша.
Обед:
• Овощной суп с черной фасолью.
• Запеченная курица с тыквой.
Перекус:
• Горсть миндаля.
Ужин:
• Тушеные кабачки с чечевицей.
• Салат из зелени.
День 7
Завтрак:
• Перловая каша на воде с семенами льна.
• Тертая морковь с яблоком.
•Зелёный чай.
Перекус:
• Кусочек темного шоколада (85% какао).
Обед:
• Тушеная говядина с овощами (кабачки, брюссельская капуста) + 2 ст. л. l. Отварная черная фасоль.
Перекус:
• Половинка авокадо.
Ужин:
• Стручковая фасоль с чесноком и оливковым маслом.
• Запеченная скумбрия (150 г).
• Салат из свежих овощей с лимонным соком.
(Диета далее по аналогии)
Подпишитесь на рассылку!
Инсулин – это гормон, который помогает клеткам усваивать глюкозу и получать из нее энергию. Но когда клетки становятся менее чувствительными к инсулину, поджелудочная железа начинает вырабатывать его в большем количестве, чтобы компенсировать этот дефицит. В результате повышается уровень инсулина в крови, что может привести к развитию диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического синдрома. Как…
Насколько Вы осведомлены о распространенности рака кишечника среди всех видов рака? Оказывается, это вторая по значимости причина смерти от рака в мире. Согласно мировой статистике, в 2020 году в мире было зафиксировано более 1,9 млн новых случаев колоректального рака и более 930 000 смертей от него. Рак толстой кишки все чаще поражает людей в возрасте…
Оказывается, что в старом, хорошо изученном препарате есть что-то новое. Аспирин подавляет выработку тромбоксана (TXA2) тромбоцитами, что объясняет его применение в низких дозах для снижения риска образования тромбов, инфарктов и инсультов. Тем не менее, исследования последних лет поставили под сомнение эффективность аспирина в предотвращении сердечных приступов и инсультов. Раньше было рекомендовано принимать аспирин всем лицам…
Гипербарическая оксигенация (HBOT или mHBOT 1.3 (англ.) с подачей кислорода под давлением 1,3 атмосферы, так называемая мягкая, имеет свои показания и противопоказания. Давайте разберемся. Показания к проведению mHBOT (1,3 атм): Восстановление после физических и умственных нагрузок – ускоряет регенерацию тканей, снижает утомляемость. Лечение хронической гипоксии (кислородной недостаточности) – улучшает оксигенацию тканей при анемии, заболеваниях легких…
Сахарный диабет — серьезное заболевание, для которого характерно повышение уровня глюкозы в крови, нарушение микроциркуляции и трофики тканей. По признанию врачей, в последнее время эта болезнь встречается все чаще. Виной тому — неправильный образ жизни, наследственность и ряд других факторов. Сегодня мы расскажем вам о основных признаках и симптомах сахарного диабета, о которых должен знать…
Сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из основных причин преждевременной смертности в Украине. Поэтому важно не пропустить начало возможных проблем и своевременно обратиться к врачу. Рассмотрим основные симптомы, при появлении которых стоит записаться на консультацию к кардиологу. 1.Боль и дискомфорт в области сердца, грудной клетки: Боль в груди может быть острой или тупой, постоянной или временной. Это…
Гипертония – одно из самых распространённых и коварных заболеваний. Оно может годами протекать бессимптомно, постепенно нанося вред сосудам, сердцу, почкам и головному мозгу. Многие люди даже не подозревают, что их артериальное давление уже превышает норму, пока не сталкиваются с серьёзными осложнениями, такими как инсульт или инфаркт. ❗ Какие признаки могут указывать на повышенное давление? На…
Количество детей, страдающих от избыточной массы тела, неуклонно растет и сегодня составляет почти 157 миллионов в разных странах. В среднем у каждого пятого ребенка есть лишний вес, и согласно прогнозам ВОЗ их число будет неуклонно расти.
На основании известной теории Ганса Селье тревогу трактуют как избыточный стресс, который проявляется невозможностью сосредоточиться, раздражительностью, бессоницей, спазмами в животе , болями в сердце и др симптомами.
В большинстве случаев , возникновение тревоги провоцирует повышенное умственное и психоэмоциональное напряжение.
Запишитесь на консультацию сейчас!
