Дефіцит йоду: симптоми, норма, продукти і чи буває надлишок

Дефіцит йоду: симптоми, норма, продукти і чи буває надлишок

Шевченко Алла Михайлівна
Автор материала
Шевченко Алла Михайлівна
14 липня 2025

Постійна втома, дратівливість, поганий настрій і головний біль знайомі майже кожному. Зазвичай їх пояснюють магнітними бурями чи погодою. Але Ви не повірите, що всі перераховані симтоми, а також ламкі нігті та волосся, зниження пам’яті, надмірна вага і навіть безплідність можуть бути наслідками дефіциту йоду в організмі. І Ви знову, можливо, не перевірите, що це глобальна проблема у світі, особливо в європейському регіоні!

Коротко

  • Йод потрібен щитовидній залозі для гормонів, які керують обміном речовин, теплообміном, роботою серця, нервової системи та росту.
  • Дефіцит йоду дає втому, суху шкіру, ламке волосся, набір ваги, запори, зниження пам’яті та уваги. Але ці ознаки неспецифічні, тож їх варто підтверджувати обстеженням.
  • Добова норма для дорослих — 150 мкг, під час вагітності — 220 мкг, під час лактації — 290 мкг.
  • Йод є в морепродуктах, білій рибі, яйцях, молоці і йодованій солі. З їжі надлишок майже неможливий, а от з добавок можливий.

Що таке йод і навіщо він організму

Йод – це головний компонент гормонів щитовидної залози: тироксину (Т4) і трийодтироніну (Т3). Він необхідний для їхнього синтезу. Ці гормони впливають майже на все:

Що регулює йод Що це означає на практиці
Водно-сольовий обмін Гормони контролюють і посилюють інтенсивність водно-сольового обміну (затримка води в тканинах, набряки – перевірте рівень йоду).
Білки, жири, вуглеводи Обмін білків, жирів і вуглеводів (починаємо товстіти – перевірте йод).
Теплообмін Теплообмін в організмі (мерзнете або весь час спекотно – перевірте йод).
Печінка і серце Робота печінки та серцево-судинної системи (аритмії та низький тиск – перевірте йод).
Нервова система і психіка Вони впливають на стан нервової системи людини та її психологічне здоров’я (немає сил, пам’яті, енергії, хочете завжди спати – перевірте йод).
Ріст і розвиток Гормони щитовидної залози потрібні для росту клітин і розвитку мозку, особливо у дитини. Якщо дитина повільно росте, це також привід перевірити щитовидну залозу.

Скільки людей у нашій країні справді недоотримують йод, залежить від регіону, і точну цифру краще брати з офіційних досліджень, а не з оцінок.

Але є країни, де шляхом додавання йоду до продуктів харчування, з йододефіцитом впоралися. А що ми, українці, давайте потурбуємося про себе додатково.

Як зрозуміти, що у вас нестача йоду в організмі: симптоми

Почнемо із зовнішнього вигляду. Дефіцит йоду в організмі призводить до змін, які людина часто списує на втому чи вік. Нестача йоду в організмі, симптоми якої ми розбираємо, проявляється так:

Зовнішній вигляд

Суха шкіра тьмяна з обвислим тургором, ламкі нігті та волосся.

Вага

При тому ж калоражі – зростає вага.

Увага і настрій

Помічаємо зниження здатності до концентрації уваги, скаржимося на пам’ять. Незадоволені собою через втому, слабкість, млявість, стаємо байдужими до подій, іноді навіть виникає депресія.

Кишечник

Відбуваються порушення у роботі кишечника, які проявляються у вигляді запорів.

Серце і тиск

При вираженому йододефіциті страждає серцево-судинна система, знижується артеріальний тиск, виникають аритмії.

Репродуктивна система

У жінок може порушуватись менструальний цикл, нерідко діагностується безплідність, у чоловіків – імпотенція.

Впізнаєте у собі кілька з цих ознак? Ендокринолог підкаже, які аналізи і УЗД щитовидної залози варто зробити, щоб відрізнити нестачу йоду від інших причин.

Якщо у вас на УЗД виявляють вузлові утворення – перевірте себе на йод, Вузли можуть бути пов’язані з нестачею йоду, але мають і інші причини, тому їх оцінює лікар після УЗД щитовидної залози. І якщо у вас виявляється тиреотоксикоз – у вас також може бути йододефіцит. Ось такий це важливий мікроелемент!

Скільки йоду потрібно: добова норма

А які норми? Потреба змінюється з віком і зростає під час вагітності та годування груддю.

0–6 місяців110 мкг7–12 місяців130 мкг1–8 років90 мкг9–13 років120 мкг14–18 років150 мкгДорослі150 мкгВагітність220 мкгЛактація290 мкг
  1. Від народження до 6 місяців – 110 мкг;
  2. Діти 7–12 місяців – 130 мкг;
  3. Діти 1–8 років – 90 мкг;
  4. Діти 9–13 років – 120 мкг;
  5. Підлітки 14–18 років – 150 мкг;
  6. Дорослі люди – 150 мкг;
  7. Період вагітності – 220 мкг;
  8. Період лактації – 290 мкг.

Рекомендовані добові дози за даними NIH. Для вагітних і жінок, які годують груддю, дозу та форму йоду визначає лікар.

Які продукти багаті на йод

Йод природним чином знаходиться у ґрунті та морській воді. Що стосується продуктів харчування, сама доступність йоду відрізняється в різних країнах і регіонах світу. Якщо ви не знаєте свій рівень йоду і не можете лабораторним шляхом його перевірити, але відчуваєте за вказаними симптомами його нестачу, згадайте, в яких продуктах його багато. Які продукти багаті на йод:

Морепродукти

Звичайно морепродукти (мідії, креветки, кальмари, морська капуста та ін.).

Біла риба

Біла риба (хек, тріска та ін. – а ви кажете, заморожена, несмачна.. – зате жити будете довше).

Яйця, молоко, м’ясо, горіхи

Яйця, молоко, яловичина, волоські горіхи.

Овочі та фрукти

Овочі (картопля, редис, часник, буряк, томати, шпинат), дині, ананаси, хурма, фейхоа.

Але що треба додати, всі ці овочі та фрукти реально акумулюють йод, але за умови регулярних морських та океанських опадів, чим Україна похвалитися не може. І картопля виросте йодованою, якщо ґрунт рясно поливається тими самими морськими опадами. Ви живете у такому середовищі? Тож рослинна їжа для більшості з нас не є надійним джерелом йоду, і на неї одну розраховувати не варто.

І тоді згадуємо про йодовану сіль, а якщо гіпертонік, солі багато не можна, та й без гіпертонії солі багато їсти не можна, що робити?! ВООЗ радить не більше 5 г солі на добу, і в цю норму йодована сіль вписується. Просто замініть звичайну сіль на йодовану, не збільшуючи кількість. Для людей з тиском це важливо, докладніше про нього на сторінці про артеріальну гіпертензію.

Надлишок йоду в організмі: чи можна «переїсти»

А тепер погляд навпаки – чи може йод бути небезпечним, чи можемо його переїдати? Створити надлишок йоду харчовими продуктами досить складно, оскільки основна частина йоду виводиться із сечею. Якщо ви з’їли навіть багато йоду (крабово-креветкове меню на Балі, наприклад) – організм швидко повертається до балансу.

З їжею

  • практично неможливо створити надлишок звичайною їжею, хоч і багатою на йод
  • надлишок йоду виводиться із сечею

З добавками та ліками

  • надлишок трапляється при безконтрольному прийомі БАДів
  • небезпечні також водорості, виготовлені у вигляді добавок, і деякі препарати
  • при хворобах щитовидної залози йод без лікаря приймати не можна

Надлишок йоду: симптоми

А якщо відбувається передозування, які симптоми? Симптоми надлишку йоду в організмі виражені набагато менш очевидно, ніж симптоми його нестачі. Від надлишку йоду, в першу чергу, страждає центральна нервова система – у людини підвищується рівень дратівливості, з’являється гіперактивність і навіть можуть бути панічні атаки. Надмірно високий рівень йоду у чоловіків провокує придушення статевих гормонів, що призводить як до порушення потенції, так і до гінекомастії (збільшення грудей за жіночим типом).

Як перевірити рівень йоду і що робити далі

Але краще не гадати, що такі симптоми можуть диктуватись й іншими причинами. Рекомендуємо заглянути в лабораторію. Лікар зазвичай починає з оцінки скарг, гормонів щитовидної залози (ТТГ, вільний Т4) і УЗД, а потім вирішує, чи потрібен йод і в якій формі.

  1. Опишіть скарги лікарюВтома, суха шкіра, набір ваги, запори, мерзлякуватість, зниження пам’яті. Скажіть, чи є вузли на щитовидній залозі в минулому.
  2. Зробіть аналізи та УЗДТТГ, вільний Т4 і УЗД щитовидної залози показують, як працює залоза. Про сам рівень йоду лікар скаже, що потрібно перевіряти у вашому випадку.
  3. Не призначайте собі добавкиДозу йоду, форму і тривалість приймання підбирає лікар, особливо при вагітності та хворобах щитовидної залози.

Запитуйте правильно, будьте активними, турбуйтесь про себе, вчасно звертайтеся за кваліфікованою лікарською допомогою – і ви почуватиметеся здоровими та щасливими. Якщо хочеться оцінити стан усього організму, є чекапи, а ендокринні питання веде ендокринолог. При захворюваннях щитоподібної залози тиск і ритм серця теж контролює наш кардіолог в Одесі.

Плахотник Катерина Володимирівна
Плахотник Катерина ВолодимирівнаЛікар-ендокринолог вищої категорії, стаж 20 років

Ендокринолог оцінює роботу щитовидної залози, призначає аналізи і УЗД, підбирає лікування та допомагає зрозуміти, чи справді вам потрібен йод.

Хочете перевірити щитовидну залозу? Запишіться на консультацію до ендокринолога: лікар розпитає про скарги, призначить аналізи та УЗД і підкаже, що робити далі.

Часті питання

Які симптоми нестачі йоду в організмі?
Плахотник Катерина Володимирівна

Суха шкіра, ламке волосся і нігті, набір ваги, втома, запори, зниження пам’яті та уваги, мерзлякуватість. Ці ознаки неспецифічні, тому їх потрібно підтверджувати обстеженням.

Дефіцит йоду в організмі призводить до чого?
Плахотник Катерина Володимирівна

До зниження функції щитовидної залози, збільшення її розмірів і вузлів, порушень обміну речовин, а у вагітних і дітей — до порушень розвитку. Тому нестачу йоду важливо виявляти вчасно.

Які продукти багаті на йод?
Плахотник Катерина Володимирівна

Морепродукти, морська капуста, біла риба (хек, тріска), яйця, молоко, яловичина, волоські горіхи та йодована сіль.

Чи може бути надлишок йоду в організмі?
Плахотник Катерина Володимирівна

З їжі — майже неможливо, а от з добавок і деяких ліків — так. Надлишок може проявлятися дратівливістю, тривогою, порушеннями роботи щитовидної залози.

Чи потрібно пити йод без призначення лікаря?
Плахотник Катерина Володимирівна

Ні. Дозу та форму визначає лікар, особливо під час вагітності та при хворобах щитовидної залози.

Наукові джерела

  1. NIH Office of Dietary Supplements. Iodine — Fact Sheet for Health Professionals — https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/
  2. WHO. Iodine deficiency — https://www.who.int/data/nutrition/nlis/info/iodine-deficiency
  3. WHO. Guideline: Sodium intake for adults and children, 2012 — https://www.who.int/publications/i/item/9789241504836
  4. Zimmermann M.B., Boelaert K. Iodine deficiency and thyroid disorders. Lancet Diabetes Endocrinol, 2015 — https://doi.org/10.1016/S2213-8587(14)70225-6
Медичний дисклеймер. Матеріал має ознайомчий характер і не замінює консультацію лікаря. Не призначайте собі йод або добавки самостійно.
Шевченко Алла Михайлівна
Автор матеріалу
Шевченко Алла Михайлівна
14 липня 2025

Хочете бути в курсі?

Підпишіться на розсилку!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Молочниця у жінок: симптоми, причини і коли потрібен гінеколог

Молочниця у жінок: симптоми, причини і коли потрібен гінеколог

Молочниця у жінок: як відрізнити її від інших інфекцій, від чого вона повертається і який аналіз потрібен. Гінеколог в Одесі, ціни на 5 листопада 2026 року.

Докладніше
Гіпертрофія лівого шлуночка: що це, чим небезпечна і як лікувати

Гіпертрофія лівого шлуночка: що це, чим небезпечна і як лікувати

Гіпертрофія лівого шлуночка: що це, чим небезпечна, як її бачать на ЕКГ і УЗД серця та чи може вона зменшитися. Кардіолог в Одесі, ціни на 5 листопада 2026 року.

Докладніше
Поговоримо на тему  «крутить живіт» без причини — що це насправді? 🤔

Поговоримо на тему «крутить живіт» без причини — що це насправді? 🤔

Відчуття, ніби «скручує» живіт, спазми або дискомфорт можуть з’являтися навіть без явних причин. Але організм рідко подає сигнали просто так — за цим завжди стоїть певний процес. Коротко Спазми і дискомфорт у животі можуть з’являтися навіть без явних причин. Серед причин синдром подразненого кишечника, жовчний міхур, ферменти, мікрофлора, харчова непереносимість і стрес. Також можуть бути…

Докладніше
Стрибає тиск на фоні стресу — це вже гіпертонія чи ще ні?

Стрибає тиск на фоні стресу — це вже гіпертонія чи ще ні?

Багато хто помічає, що під час хвилювання або напруженого дня з’являється серцебиття, відчуття пульсації в шиї чи голові, може паморочитися в голові, і в цей момент тиск підвищується. Логічно виникає питання — це просто реакція на стрес чи вже проблема із судинами? Коротко Стрес тимчасово підвищує тиск: організм активує симпатичну нервову систему, судини звужуються. У…

Докладніше
Поговоримо про аритмію: коли це небезпечно?

Поговоримо про аритмію: коли це небезпечно?

Відчуття, що серце «пропускає удари» або б’ється хаотично, знайоме багатьом. Але чи завжди це нешкідливо? Аритмія може бути як тимчасовою реакцією на стрес чи втому, так і ознакою серйозних проблем із серцем, зокрема фібриляції передсердь. Коротко Відчуття, що серце пропускає удари або б’ється хаотично, може бути тимчасовою реакцією на стрес чи втому, а може бути…

Докладніше
Одишка при підйомі по сходах — норма чи сигнал?

Одишка при підйомі по сходах — норма чи сигнал?

Ви помічаєте, що під час підйому по сходах раптом з’являється одишка і стає тяжко дихати при навантаженні? Багато хто думає, що це просто втома або відсутність фізичної форми. Але інколи одишка причини можуть бути значно серйознішими. Коротко Невелика одишка при навантаженні буває в кожної людини, але якщо тяжко дихати навіть при невеликому підйомі, це сигнал,…

Докладніше
Серце може хворіти тихо… Коли Ви востаннє перевіряли його?

Серце може хворіти тихо… Коли Ви востаннє перевіряли його?

Серце працює для нас без зупинки — 24 години на добу. Але більшість людей звертаються до лікаря лише тоді, коли з’являється біль або сильний дискомфорт. Коротко Серце може хворіти тихо: до лікаря багато хто йде лише тоді, коли з’являється біль або сильний дискомфорт. Регулярна перевірка допомагає вчасно виявити проблеми та запобігти серйозним ускладненням. Чек-ап рекомендують…

Докладніше
Поговоримо на тему як розпізнати інфаркт вчасно?

Поговоримо на тему як розпізнати інфаркт вчасно?

Інфаркт міокарда це гострий стан, при якому частина серцевого м’яза перестає отримувати достатню кількість крові та кисню через закупорку коронарної артерії. Якщо допомогу не надати вчасно, клітини серця починають відмирати. Саме тому важливо знати інфаркт симптоми та вміти розпізнавати їх на ранньому етапі. Коли потрібна швидка допомога Біль у серці понад 10–15 хвилин, який посилюється…

Докладніше
Поговоримо про жіноче серце після 40: що важливо перевірити?

Поговоримо про жіноче серце після 40: що важливо перевірити?

Після 40 років жіночий організм поступово входить у період гормональних змін. Зниження рівня естрогену впливає не тільки на самопочуття, а й на роботу серцево-судинної системи. Саме тому в цей період зростає ризик розвитку серцевих захворювань. Коротко Після 40 років гормональні зміни, зокрема зниження естрогену, підвищують ризик серцевих захворювань. Серце у жінок часто проявляється інакше: слабкістю,…

Докладніше