Особливості харчування при CoviD-19

Особливості харчування при CoviD-19

Шевченко Алла Михайлівна
Автор материала
Шевченко Алла Михайлівна
10 СічняСерпня 2020

Про харчування на тлі Covid-19

Такий же принцип можна використовувати і проти будь-яких інших вірусних інфекцій.

Існує думка, що при вірусних захворюваннях людині потрібна глюкоза. Але відомо, що на тлі зараження коронавірусом часто різко знижуються лімфоцити, білі кров’яні клітини – наші прямі захисники. Падіння нижче норми білих кров’яних клітин і лімфоцитів є предиктором бактеріальних ускладнень.

Фактори розмноження патогенів

Люди не вмирають стільки від вірусу, скільки від ускладнень, викликаних бактеріальною інфекцією . Що допомагає розмножити патогенні бактерії?
Багато факторів. Але один з них – цукор.
Безсумнівно, нашим імунним клітинам також потрібна глюкоза. І взагалі людині потрібна глюкоза. Однак наші імунні клітини, на відміну від патогенних бактерій, здатні переходити на енергоспоживання з жирних кислот.
І бактерії не мають такого механізму. Таким чином, видаляючи швидкі вуглеводи (солодощі, борошняні вироби, фрукти), ми не даємо їжу бактеріям. Якщо у людини немає апетиту, її організм не має ресурсу займатися травленням, то від їжі можна відмовлено. Хто має досвід – може голодувати.

Особливості дитячого харчування при COVID-19

Але що стосується дітей, то особливо важливо запобігти гіпоглікемії (зниження концентрації глюкози в крові нижче норми), адже у дітей не накопичується глікоген (запаси глюкози в печінці) і, відповідно, їм потрібно давати солодкий напій. Це може бути чай з медом, морси з медом, вода розведена фруктами свіжою.

Водний баланс

Що стосується харчування і водного навантаження дорослих, то питна повинна переважати. Це можуть бути овочеві (зверніть увагу, а не фруктові) свіжі, трав’яні чаї і ягідні морси, лужна вода (рН 8-9), щоб отримати необхідну кількість електролітів.
У харчуванні ми пам’ятаємо принципи невеликих порцій.

Правильний баланс БЖВ при CoviD-19

Важливо, щоб в тарілці були складні вуглеводи (завдяки спеціальній структурі клітковини процес травлення відбувається повільно і різкого вивільнення цукру в кров не відбувається) . Це можуть бути овочеві салати, цілі каші (до речі, забудьте про манку), запечені овочі з додаванням олії, горіхів, насіння, зелені.
Відомо, що в лікуванні коронавірусу допомагають великі дози вітаміну С – всі цитрусові, кислі ягоди, журавлина, болгарський перець і т.д.
Не забувайте про жири. Жири, як було показано, збільшити виживання.
Який жир?
Олії холодного відгойту, вершкове масло (якщо ваш статус лактози дозволяє), яєчні жовтки, горіхи (особливо бразильські, багаті селеном), всілякі насіння, авокадо, сало (знаєте, що в салі стільки селену?) , ікра, оливки. Дефіцит селену знижує ефективність імунної системи.

Якщо ви приймаєте препарати, бажано не вживати грейпфрут, так як він несумісний з багатьма ліками.
Якщо ви страждаєте від гастриту, пам’ятайте, що всі соки потрібно розбавляти водою. Що стосується харчування для профілактики захворювань.
Про користь фруктів останнім часом говорять менше, ніж про користь овочів. І причина полягає в цукрі, який так багатий фруктами.
Що стосується овочів, то їх повинно бути 500-700 грамів на день. Вони повинні бути різнокольорові, в тому числі хрестоцвіті (різні види капусти, редиски, кольрабі) і мінімум 150-200 грамів різної зелені, салати. Пам’ятайте про жири і не забувайте про білок!
Бажаю всім нам доброго імунітету і Бог готовий стояти в контакті з коронавірусом! Для своєчасної діагностики пропонуємо пройти тестування на CoviD-19 в клініці «Шевченко» на Французькому бульварі в Одесі.

Шевченко Алла Михайлівна
Автор матеріалу
Шевченко Алла Михайлівна
10 СічняСерпня 2020

Хочете бути в курсі?

Підпишіться на розсилку!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Поговоримо про постійне здуття — не через їжу? Давайте глибше!

Поговоримо про постійне здуття — не через їжу? Давайте глибше!

Якщо живіт здувається майже щодня, навіть коли Ви їсте «правильно», це рідко проблема одного продукту. Найчастіше це комбінація кількох факторів, які поступово виснажують травну систему. 1️⃣ Кишечник і нерви напряму пов’язані Кишечник має власну нервову систему. Хронічний стрес, тривога, життя в режимі «треба» призводять до: • Спазмів кишечника; • Уповільнення або, навпаки, хаотичної перистальтики; •…

Докладніше
Застій жовчі: симптоми, механізми, наслідки, які часто ігнорують

Застій жовчі: симптоми, механізми, наслідки, які часто ігнорують

Застій жовчі — це стан, коли жовч утворюється, але погано відтікає з жовчного міхура. У результаті порушується травлення, навантажується печінка й з’являються симптоми, які роками списують на інші проблеми. Що відбувається при застої жовчі: Жовч стає густою; Погано спорожнюється жовчний міхур; Порушується перетравлення жирів; Токсини повільніше виводяться; Страждає кишечник і мікрофлора. Тому симптоми часто не…

Докладніше
Поговоримо сьогодні болить печінка чи ні? Про що насправді сигналить організм

Поговоримо сьогодні болить печінка чи ні? Про що насправді сигналить організм

Факт, який дивує: Печінка — один із небагатьох органів, який майже ніколи не болить напряму. У ній немає нервових закінчень, що відповідають за біль. ❗ Але це не означає здоров’я. Що люди плутають із «болем у печінці»? 🔸 Капсула печінки Коли печінка збільшується (запалення, жирове переродження), розтягується її оболонка — і з’являється тупий, тиснучий біль….

Докладніше
Поговоримо про симптоми, які часто списують на «нерви», але насправді це сигнали тіла!

Поговоримо про симптоми, які часто списують на «нерви», але насправді це сигнали тіла!

Фраза «це все від нервів» звучить так, ніби проблему можна ігнорувати. Але для організму стрес — це реальне фізіологічне навантаження, а не вигадка. Коли нервова система довго перебуває в напрузі, тіло переходить у режим виживання. І тоді з’являються симптоми. 🔹 Шлунок і кишечник: ▫️ Відчуття каменя або стискання в шлунку; ▫️ Здуття, газоутворення; ▫️ Нудота,…

Докладніше
Хочемо завершити рубрику про можливості людини до самореставрації. Як ми ламаємося – Ви і без нас знаєте.

Хочемо завершити рубрику про можливості людини до самореставрації. Як ми ламаємося – Ви і без нас знаєте.

Хочемо сказати, що відновитися людина так  само може, треба тільки відчувати той момент, де потрібно собі надати допомогу. Отже, 2 типові поломки, чи Ви дізнаєтеся себе. Поломка 1. Безсоння – не про сон. Вона про виживання «Я просто погано сплю». Так зазвичайпочинається історія, яка потім призводить до тривоги, панічних атак та вигоряння. Вночі людина лежить…

Докладніше
Сьогодні поговоримо про – антидепресанти.

Сьогодні поговоримо про – антидепресанти.

Типові питання – відповіді: «Я стану залежним від антидепресантів?» – Ні. Антидепресанти не формують залежність. Вони не викликають тяги, підвищення дози та не дають «кайфу». За правильної схеми їх можливо спокійно скасувати. «Це змінить мою особу? Я стану «іншою людиною»?» – Ні. Ви не станете «овочем» і не втратите емоції. Мета терапії – прибрати хворобливу…

Докладніше
Давайте про магію всередині нас: що таке нейромедіатор і звідки беруться емоції?

Давайте про магію всередині нас: що таке нейромедіатор і звідки беруться емоції?

Щоразу, коли Ви: відчуваєте радість, знаходьте сили вставати вранці, спокійно засинаєте, витримуєте стрес, смієтеся, обіймаєте, сподіваєтесь. Це не випадковість і не «характер». Це робота нейромедіаторів. Що таке нейромедіатори простими словами? Нейромедіатори – це хімічні повідомлення, за допомогою яких клітини мозку розмовляють один з одним. Уявіть що: -мозок – це величезне місто -нейрони – домівки -нейромедіатори…

Докладніше
Поговоримо чому не варто переїдати на ніч !

Поговоримо чому не варто переїдати на ніч !

Увечері організм поступово переходить у режим відновлення. Гормони, ферменти та швидкість обміну речовин працюють інакше, ніж удень. Саме тому рясна пізня вечеря може нашкодити. 🔹 Порушення гормонального балансу Уночі має активно вироблятися мелатонін — гормон сну. Переїдання, особливо солодкого й жирного, стимулює викид інсуліну, що пригнічує мелатонін. У результаті — поверхневий сон і часті пробудження….

Докладніше
Сьогодні поговоримо про гіркоту в роті — що саме йде не так в організмі?

Сьогодні поговоримо про гіркоту в роті — що саме йде не так в організмі?

Гіркий присмак — це майже завжди історія про жовч. У нормі вона має потрапляти в кишківник під час їжі. Але коли система дає збій — жовч іде «не туди». 🔹 Як саме виникає гіркота ▪ жовч закидається у шлунок ▪ потім — у стравохід ▪ інколи доходить навіть до ротової порожнини Результат — гірко, сухо,…

Докладніше