
Когда наступает сезон простуд, мы ищем способы укрепить иммунитет. И часто забываем, что один из самых мощных природных защитников – ликопин, пигмент, который придает овощам и фруктам красно-оранжевый цвет.
Ликопин – это каротиноид, антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы – главных «палиев» воспаления в организме.
Его действие:
• Уменьшает уровень воспалительных цитокинов – белков, которые запускают воспалительные реакции при вирусных инфекциях.
• Укрепляет клеточные мембраны, делая их более устойчивыми к повреждениям.
•Поддерживает работу макрофагов и лимфоцитов – главных клеток иммунной обороны.
•Улучшает микроциркуляцию, благодаря чему питательные вещества и кислород лучше поступают в ткани, в том числе слизистые.
Таким образом, ликопин не просто поддерживает иммунитет, а реально тормозит развитие воспаления и помогает организму быстрее восстановиться после болезни.
Где содержится больше всего ликопина
•Помидоры – лидеры по содержанию. Термическая обработка (соус, паста, запекание) повышает биодоступность ликопина в 2–3 раза.
•Тыква – поддерживает иммунитет и кожу благодаря сочетанию ликопина с витамином А.
•Арбуз и розовый грейпфрут — отличный летний источник антиоксидантов.
•Красный перец, морковь, папайя — содержат другие каротиноиды, усиливающие действие ликопина.
Совет: ликопин — жирорастворимое соединение, поэтому его лучше усваивать вместе с жирами (оливковое масло, авокадо, орехи).
Почему ликопин полезен именно осенью!
Осенью иммунная система ослаблена из-за стресса, нехватки солнца и изменения температур. Антиоксиданты, в частности ликопин:
• защищают слизистые дыхательных путей,
• уменьшают риск вирусных инфекций,
• помогают быстрее восстановиться после простуды или гриппа.
🫶 Включайте красные овощи и фрукты в свой ежедневный рацион – и пусть иммунитет работает без сбоев!
Подпишитесь на рассылку!
Запишитесь на консультацию сейчас!